|
|
|
|
VIN & DRINKS
Alkohol løfter ofte stemningen til fester. Men
ikke-alkohol kan også løfte stemningen.
Historien vi fortæller kommer fra det virkelig liv.
Der skulle være konfirmation, og alle havde gode forventninger til
konfirmationsfesten. Et lille problem var dog, at barnets moder kunne
opnå alkoholiske højder, der erfaringsmæssigt ville
udvikle sig og gøre festen sur for konfirmanden.
Problemet blev løst allerede i planlægningen, hvor
man sikrede sig, at vin blev skænket af serveringspersonalet.
Personalet vidste, at man skulle tage en ikke-alkoholisk vin, hvergang denne ene person skulle have fyldt sit glas.
Personen måtte dog ikke få noget at vide om
``fortyndingen" af vinen.
Alle var glade under middagen, og der opstod ingen skandaler.
Sådan kunne den sag løses.
VELKOMSTDRINK
Løft stemningen ved at servere en
velkomstdrink baseret på mouserende
Champagneagtige druer.
Her kan du snildt vælge CAVA, som ligner den frankske
Champagne til forveksling. CAVA'en har oftest
den fordel, at den ikke stinker af svolv,
sådan som de dyrere franske mærker ofte gør.
VIN
Der findes mange-mange gode
vine. Nogle er velegnet til fisk, andre til kød, andre til
dessert.
Er du i tvivl om, hvad du skal byde dine gæster, så giver vi
det tip, at du til fiskeretter aldrig går fejl af vin baseret
på Chardonnay druer.
Til rødt-kødretter går du
aldrig fejl af at byde vin baseret på en druesort som Merlot druer.
Til dessert er noget portvin fint.
Hvis du ikke rigtig véd meget om vin, så undgå vin
baseret på Pinot Noir
druer.
Bemærk at man ``i gamle dage" serverede søde hvidvine
til fisk, selvom det idag ikke er brugt.
ØL
Alene i år 2004 kom der 95 nye danske øl
mærker på banen i Danmark. Prøv dem - men fordel
smagningen over flere dage. :-)
SPIRITUS
Rom, whisky, gin, vodka, o.s.v.,
kan serveres i alle afskygninger. De serveres med lidt tilbehør
f.eks. sodavand, lime, grenadine, m.v.
Gæsterne kan risikere at blive meget bøvlede.
DRINKS
Exotiske drinks gør
festoplevelsen til noget særligt og specielt. Det kræver dog,
at man har en fast bartender, der har noget erfaring med at servere
lækkerierne.
Men hvis du udvælger 5 drinkstyper, f.eks. Black Russian, Sea Breeze, Campari Lady,
Margarita, Tequila Sunrise, så kan du mixe dem FØR gæsterne kommer og servere
dem fra en dunk/flaske. Sådan gør de også på
``fine" hoteller.
Klip sugerør over, så de er parate.
Vælg to glas-typer, og dyp kanten i citron, og herefter i enten
sukker eller salt. Så har du på en nem måde lidt
festlige exotiske drinks på dit
festprogram.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ÆGTE
FESTMUSIK
15 kr. pr. person / time.
17 kr. pr. person / time.
Læs
mere.
FEST OG FARVER
Nattelivet
i Danmark er godt. Masser af diskoteker, spisesteder, etc., som man
finder oplyst via f.eks. nightleif, aok, o.s.v.
Du
kan nu lære mere om kongeriget, sådan som turister
møder Danmark. Det handler ikke altsammen
om muhammed-krise, men om god dansk humor.
Royal sex kender vi allesammen, fordi pressen venligt har oplyst om,
hvor man kan gå hen, når man er trængende. Her
bringer vi et kontakt-telefonnummer, som kan sende dig videre med et
smil på læben i det danske fest- og natteliv.
Sådan fester man rollemodelagtigt
på Amalienborg.
Test
din humor:
Er det godt eller skidt at være lydmand? Hordan
har en prins sex, når han rejser?
Skal
du selv holde fest, så findes der en masse informative websites. Nogle er gode, andre er
dårligere.
På Festkatalog har vi faktisk nogle gratis links.
Underholdning er en vigtig
del af enhver fest eller et selskab. Et selskab er mere stille og
uden musik. En fest er med noget underholdning. Hvis du inviters til fest, så kridt skoene, og
deltag med noget festligt.
Sidder der en festlig selskabsmusiker og pifter lidt til jer,
så glæd dig, for det er ikke noget du kan komme til at
opleve hver dag.
Nogle orkestre kan trykke musikken af på en hel anden
måde end din mp3-afspiller.
Er du ligeglad med den du skal til fest hos, så tag din mobil-telefon
med, og prop ørerpropperne ind i dit
hoved og lyt til din favourit musik, imens
du SMS'er med knolden overfor.
Få lidt underholdningsinspiration på Festkatalogs underholdningssider.
De
rette lokaler/restauranter til den rette fest. Den ramme du
vælger, sætter atmosfæren for din event.
Huset på Jagtvej sætter en anden tone end Hotel
Scandinavia. Forsamlingshuset i din by sætter en anden tone end
bodegaen og kroen.
Vi bringer en lille inspirationsliste til, hvordan lokaler kan se ud.
Måske kan du bruge nogle af dem, eller måske ringer du
til SFS og betaler for vejledning (og sparer måske penge)
|
|
|
|
|
FAR
TIL FIRE
Er du
vild med Far Til Fire? Over 400.000 biografgængere kan ikke
tage fejl af den urgamle danske charme.
Lyt her til ``Det er
sommer, det er sol og det er søndag".
Køb hele melodien til dine børn i dance-versioner
på bilka.dk, foetex.dk, payload.dk, eller de mange utallige
portaler med ``Baby O'Baby" og ``DJ
SKIPPER".
Download Skipper, Alex Franci,
Baby O'Baby ``Det er sommer, det er sol og
det er søndag", ``Smutsteiner
Spank", ``Ave Maria", ``Loving Safri Due Safri Spice", ``The Ghost At The Wedding", m.v. via din favourit
portal.
Mange tracks kan også skaffes via iTUNES globalt og payload.com globalt
|
|
|
|
|
